Se han identificado diversas causas de cáncer y de acuerdo con investigaciones recientes, entre las enfermedades por exceso de azúcar en la dieta habitual, está el cáncer.
Esta no sería la primera vez que el consumo excesivo de azúcar se asocia con alguna enfermedad.
De acuerdo con una publicación en Nature Communications, y realizada por The Flanders Institute for Biotechnology, aclara luego de años de investigación, la relación existente entre el elevado consumo de azúcar y las células cancerosas.
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Causas de cáncer
Para esta investigación se tomaron en cuenta observaciones previas, donde tumores convertían el azúcar en lactato (comparado con tejidos sanos). Es decir, la potencia oncogénica de las células cancerosas se relaciona con la desviación metabólica.
Los científicos estudiaron las proteínas “Ras” presentes en células tumorales. Usaron levadura como referencia.
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