A menudo, nos hemos empeñado en buscar la solución a nuestros problemas en la superficie. Pero no son pocos los que se plantean ya que nuestros poco explorados océanos -que además constituyen el 71% del planeta- pueden contener, en realidad, la clave para resolver cuestiones tan dispares como el tratamiento de enfermedades de gran impacto social, la obtención de energía o incluso la forma cómo se hacen los tejidos que vestimos. No es de extrañar, entonces, que la mayor feria de biotecnología del sur de Europa, Biospain, arrancara en Santiago de Compostela con una concurrida conferencia sobre la biotecnología marina, un sector al alza.
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